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Abbazia di Novacella – Riesling “Praepositus” – 2016

by Selezione

24,95 22,90

 

      NOME CANTINA: Abbazia di Novacella
     DENOMINAZIONE: Alto Adige-Sud Tirol DOC
      ANNATA: 2016
     UVAGGIO:  Riesling 100%
    TERRENO: Ghiaia limosabbiosa
     TEMPERATURA SERVIZIO:  10-12°
    GRADO ALCOLICO: 13 %
    FORMATO: 0,75 lt

 

Descrizione

DESCRIZIONE:

Intrigante e sfacciato conquista con l’alternanza costante di note aromatiche, prima il miele e lo zafferano poi arancia e rose. Il vestito indossato è caldo e setoso, fresco e minerale permette di continuare ad ammirare la lunghezza di profumi che lo caratterizzano.

VINIFICAZIONE/AFFINAMENTO:

9 mesi di bottiglia.

ABBINAMENTI:

Consigliato con primi piatti importanti a base di pesce, con condimenti saporiti. Eccezionale con crostacei e formaggi a latte crudo di media stagionatura.

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Abbazia di Novacella – Riesling “Praepositus” – 2016

24,95 22,90